プチッと鍋！豆腐・蕨のピリ辛卵スープ♪
たぬぴぃ★ @cook_40055595
エバラ・プチッと鍋（キムチ鍋）で簡単！
蕨を豚肉・舞茸・小松菜・豆腐とピリ辛の卵スープに。。。
このレシピの生い立ち
蕨を頂いたので。。。
お豆腐・豚肉・舞茸・小松菜とプチッと鍋でピリ辛卵スープにしてみました。
プチッと鍋！豆腐・蕨のピリ辛卵スープ♪
エバラ・プチッと鍋（キムチ鍋）で簡単！
蕨を豚肉・舞茸・小松菜・豆腐とピリ辛の卵スープに。。。
このレシピの生い立ち
蕨を頂いたので。。。
お豆腐・豚肉・舞茸・小松菜とプチッと鍋でピリ辛卵スープにしてみました。
作り方
- 1
蕨（下処理済）は、2～3cm長さに切る。
豚肉は食べ安い大きさに切る。
舞茸は手でさいて置く。 - 2
鍋に★を入れ火に掛ける。
煮たっら、1.を入れ煮ます。 - 3
豚肉に火が通ったら、食べ安い大きさに切った小松菜を入れる。
豆腐も手で崩して入れる。 - 4
煮たったら、卵を切るように溶き入れる。
再び煮立て出来上がりです。 - 5
☆参考に！
ID:19714836
わらび処理★灰汁抜き♪ -
コツ・ポイント
※プチッと鍋（キムチ鍋）1ポーションに水200mlで。
※具材はお好みの量でお好みのものを…。
※豆腐は手で崩します。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18185886
