納豆&シソ&玉子&挽き肉&葱の炒め物

マサキチどん
マサキチどん @cook_40139931

納豆に合いそうな物を炒めて見ました。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に賞味期限が少し切れた納豆があったので
納豆に合いそうな材料を冷蔵庫の中から探して
作りました。思ったより美味しかったです(笑)
良かったら作ってみて下さいね(*^^*)

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材料

3~4人分ぐらい
  1. 納豆 2パック
  2. 挽き肉 150~200グラム
  3. ねぎ 3本
  4. しそ 5枚
  5. 玉子 2個
  6. 納豆のたれ 2個
  7. 醤油 小さじ1

作り方

  1. 1

    納豆と葱と玉子とシソと挽き肉をボールに入れます。

  2. 2

    シソは、手でちぎって細かくしても良いですし包丁でみじん切りにしてもOKです。

  3. 3

    納豆に入っているたれと醤油を材料が入っているボールに入れて良く材料を混ぜます。からしは、使いません。

  4. 4

    フライパンに油をひき
    中火~強火にして材料を入れて火の加減を見ながら混ぜて行きます。

  5. 5

    玉子がパラパラになるまで
    玉子に少し焼き色が付けば出来上りです。

コツ・ポイント

お好みがありますので納豆のたれだけor醤油だけと
言うのでもありだと思います。醤油は、小さじ1になってますがひとまわしにしました。約小さじ1ぐらいだと思います。ご飯に少しずつかけながら食べたので約3~4人分位は、ありそうかな❔と思いました。

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レシピ作者

マサキチどん
マサキチどん @cook_40139931
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