野菜ソムリエのカルパッチョ★
PinkRose若奈 @cook_40072716
マグロにブロッコリースプラウトを巻き巻きしならが食べてくださーい。
にんにくたっぷりで生臭さはありませんッ
このレシピの生い立ち
和食材をシンプルにアレンジしてみました。
マグロがあまり好きではない人にも食べてもらえると思いまーす
野菜ソムリエのカルパッチョ★
マグロにブロッコリースプラウトを巻き巻きしならが食べてくださーい。
にんにくたっぷりで生臭さはありませんッ
このレシピの生い立ち
和食材をシンプルにアレンジしてみました。
マグロがあまり好きではない人にも食べてもらえると思いまーす
作り方
- 1
フライパンにオイルをいれにんにくスライスを弱火で炒め、こんがりしてきたらしょうゆを入れて火を止める。冷ましておく。
- 2
マグロを薄くスライスしてお皿に敷き詰めていく。
- 3
その上にブロッコリースプラウトと長ネギをちらす。
- 4
１のにんにくオイルタレをかけてこしょうを散らして出来上がり～。
食べるときはくるっとスプラウトを巻きながら食べてねー♪
料理研究家。食で人と人をつなぐ。料理教室、フラワーアレンジメント講師。YBSテレビで毎週日曜11時25分〜放送の『wakana'sきらきらキッチン』に出演中野菜を中心にしたワインにあうメニューなどを日々紹介しています。野菜があんまり好きではない人にも美味しく食べてもらえるメニューを考案、提案していきたいです♪
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totto1043 -
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