ウインナーと豆腐のダシダあっさり炒め
ちぃ兄やん @cook_40094982
チャチャッとできて食べ応えアリ！好きな野菜でかさ増ししてもOK！丼にすると片付け楽チンです＾＾おつまみにもどうぞ！
このレシピの生い立ち
ダシダを使って炒め物を作りたくなった
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐を水切りしサイの目切り、ネギは斜め切り、ウインナーは千切りにします（ウインナーは時間がなければぶつ切りでもＯＫ）
- 2
フライパンにごま油を引き、中火でウインナーを炒める
- 3
ウインナーに火が通ったらネギと豆腐を入れて炒め、ダシダとみりんを振り入れる
- 4
２～３分程炒めて味をみて物足りなければ分量外の塩コショウで調整し、ある程度水気が飛んだら完成！
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コツ・ポイント
・ダシダを入れた後にみりんを入れた方がよく混ざります
・豆腐の水切り方法はクックパッドに多数掲載。やりやすい方法でどうぞ。
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