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簡単!で美味!エビとホタテのタイ風サラダ
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簡単!で美味!エビとホタテのタイ風サラダ-レシピのメイン写真

簡単!で美味!エビとホタテのタイ風サラダ

シマのオウチカフェ
シマのオウチカフェ @cook_40055963

エビとホタテとプチプチ海藻麺でエスニックなサラダに!スイートチリベースのドレッシングが良く合います!
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暑い夏に向けての簡単、スピーディなエスニック料理

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材料

4人分
  • むきえび 100g
  • ホタテ(ボイル) 100g
  • レタス 小1/2個
  • セロリ 1/2本
  • パプリカ(赤) 1/2個
  • 海藻麺 1/2袋
  • ドレッシング材料
  • 酢 大さじ4
  • ナンプラー 小さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • スイートチリソース 大さじ2
  • ハウス おろし生にんにく 小さじ1/4
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作り方

  1. 1

    ドレッシングの材料を合わせてよく混ぜておきます

    • 簡単!で美味!エビとホタテのタイ風サラダ作り方1写真
  2. 2

    エビは塩ゆでして水気を切っておきます

    • 簡単!で美味!エビとホタテのタイ風サラダ作り方2写真
  3. 3

    セロリは筋をとり千切りにします

    • 簡単!で美味!エビとホタテのタイ風サラダ作り方3写真
  4. 4

    レタス、パプリカは千切りにして水にさらし、しっかりと水気を切っておきます

    • 簡単!で美味!エビとホタテのタイ風サラダ作り方4写真
  5. 5

    野菜、エビ、ホタテ、海藻麺を器に盛り付けドレッシングをかけていただきます

    • 簡単!で美味!エビとホタテのタイ風サラダ作り方5写真

コツ・ポイント

ドレッシングは食べる直前に

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シマのオウチカフェ
シマのオウチカフェ @cook_40055963
2015/05/16 23:49に公開
簡単&時短で節約なのに、お家が楽しくランクアップなウチカフェごはんレシピとスタイリング。自分も嬉しい、家族もよろこぶお料理を作っています。お酒も大好き!節約&時短でお洒落なおつまみも♪お料理モットーは「簡単、時短、節約、お洒落」いつものごはんが格上げするスパイス使いや、百均一の食器でお金をかけずお洒落なスタイリング。 http://ameblo.jp/shima-no-ouchicafe/
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このレシピのキーワード

サラダ セロリ レタス 帆立貝 パプリカ 剥きエビ にんにく めん 海草

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