炊き込みごはん
ジャブジャブ @cook_40118371
塩昆布の旨味で美味しさアップ！
新米で美味しい炊き込みごはんをどうぞ♡
このレシピの生い立ち
余っていた塩昆布を使い切るため考案。
子たちに好評でしたので、覚書き_φ(･_･
アプリでひらく作り方
- 1
白滝を細かく切り(米粒くらい)下茹でする。
人参はイチョウ切り
油揚げは湯通しして食べやすい大きさにする。 - 2
生椎茸は薄切り。
鶏肉はそぎ切りして小さく切り、フライパンで軽く炒める。軽く塩をふっておく。 - 3
お釜に洗ったお米と、メモリ少なめの水を入れる。
そこへ①の白滝投入、まぜまぜ。 - 4
その上に椎茸、炒めた鶏肉、塩昆布、人参、刻み油揚げを投入。
注意〉混ぜません！ - 5
最後にしょう油と酒をふりかけて、炊き込みモードでスイッチオン♪
- 6
炊きあがったら全体を切るように混ぜて取り分けてください
コツ・ポイント
塩昆布は長いのが気になる方は刻んで入れましょう。私はおおざっぱに袋から直接入れましたw
白滝は入れるとカロリーオフになるので入れていますが好きでなければ入れなくてもOKです。
入れないときはお米の水位は通常です
リアクション
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