キクラゲを水に戻します

卵を割って混ぜましょう。混ぜたら鰹の顆粒だしを入れて下さい。

フライパンに多めの油を引きます。フライパンが温まったら卵を入れて下さい。半熟位で火をとめて一旦お皿に取り出して下さい。

フライパンを綺麗にし、油を引いたら戻したキクラゲを入れチャチャっと炒めてください

もやしを入れて、弱火で１０分～１５分位炒めます。もやしに火が通れば大丈夫です。

取り出しておいた卵をいれます。

調味料を加え炒めましょう。最後にゴマ油を回し入れてチャチャっと炒めたら完成～♪

味が物足りない時は塩コショウで調整！