お手軽に✿ラーメン屋さん風❀あじたま✿
キョク @miyumedesu
ラーメンにのせたら家族は大喜びです(｡￫‿◕｡)☆２００９年１２月８日にクックＴＶ（ＴＢＳ）で紹介していただきました❤
このレシピの生い立ち
ラーメン好き一家なので、自宅で簡単に味付け玉子が作れるといいな・・・と、試行錯誤しています（*´▽｀*）
お手軽に✿ラーメン屋さん風❀あじたま✿
ラーメンにのせたら家族は大喜びです(｡￫‿◕｡)☆２００９年１２月８日にクックＴＶ（ＴＢＳ）で紹介していただきました❤
このレシピの生い立ち
ラーメン好き一家なので、自宅で簡単に味付け玉子が作れるといいな・・・と、試行錯誤しています（*´▽｀*）
作り方
- 1
ニンニクは皮剥いて、芯を取り除いてから薄切りにして、ジップロックなどの袋に○の調味料と入れておく。
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- 2
卵は小鍋に入れて、水をかぶるくらい注ぐ。強火にかけて沸騰したら、そこから３分茹でる。
- 3
卵の殻全体に軽く割れ目を入れて、水の中に浸しておいて、完全に冷ます。それから殻剥くとツルンと剥ける（日テレ裏技より）
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- 4
調味液に入れて、全体に味がつくようにしつつ、冷蔵庫で一晩おく。（早朝に作れば午後には食べられますが・・・）
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- 5
翌日冷蔵庫から出して、包丁で切るとこんな感じです(*^^*)
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- 6
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- 7
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コツ・ポイント
冷蔵して３日くらい経つと一番美味しいのかもしれないですが、翌日でもこんな感じですゝ(▽｀*ゝ)nobaちゃんつくれぽいっぱいどうもありがとう❤nobaちゃんのお陰だよ（ノ_σ）
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