ベジ・スイーツ☆大根のシェイク☆

ごろんちょぱっぱ
ごろんちょぱっぱ @cook_40046723

ヘルシーで美味しいベジ・スイーツ!大根を使って簡単シェイクに!!野菜の甘みが幸せにしてくれます♪♪お試しを♪

このレシピの生い立ち
「パトリシオのハッピー・マクロビオティック・スイーツ」の本を参考にしました。
 かぶのシャーベットを作ろうと思ったら、かぶがなかったので大根で。凍る前に食べたら以外に美味しかったのでシェイクにしました。

ベジ・スイーツ☆大根のシェイク☆

ヘルシーで美味しいベジ・スイーツ!大根を使って簡単シェイクに!!野菜の甘みが幸せにしてくれます♪♪お試しを♪

このレシピの生い立ち
「パトリシオのハッピー・マクロビオティック・スイーツ」の本を参考にしました。
 かぶのシャーベットを作ろうと思ったら、かぶがなかったので大根で。凍る前に食べたら以外に美味しかったのでシェイクにしました。

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材料

3~4人分
  1. 大根 中1/4本(300~350g)
  2. 甜菜糖シロップ(メープルシロップ) 1/4カップ
  3. 豆乳 1/2カップ
  4. シナモン(粉末 小さじ1/5ぐらい(4~5振り)
  5. 300cc
  6. ひとつまみ

作り方

  1. 1

    大根を薄切りのいちょう切りにして、中火で10~15分ぐらい水、塩と一緒に煮る。冷ましておく。

  2. 2

    ミキサーに1と甜菜糖シロップ、豆乳、シナモンを入れて撹拌する。

  3. 3

    タッパーのような器に入れ、冷凍する。1~2時間で凍る寸前で冷凍庫から出して、出来上がり!

  4. 4

    コップに注いで召し上がれ♡

コツ・ポイント

大根を煮る時の独特の匂いはスパイスのシナモンで全然気になりません。凍らせる寸前のタイミングは、器にもよるし冷凍庫の関係もあるので、頃合いを見て各家庭に合わせてください。今回はめいふぁんさんの甜菜糖シロップID17788333を使いました。

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なんでも作ってみたくて、なんでも作ってしまうごろんちょぱっぱです。
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