林檎の甘煮
林檎の皮をむいて、薄くきる
（薄いほうが早く煮つまる）

鍋にバターを入れ弱火で林檎をいれ炒める。
全体に馴染んだら砂糖を入れる。

煮ている間にカスタードクリームを！！
どんぶりに砂糖と薄力粉を入れて泡だて器でだまがなくなるようによく混ぜる。

卵黄と牛乳を混ぜたものを少しずつ４に加える。だまにならないよう少しずつ加える。

市販のパイ生地を解凍して、カスタードクリームを引く！
その上に水気をきった林檎を乗せる。
（周りは少しあけておく）

上の乗せるパイ生地は切れ目を入れ重ね、フォークの先で周りを押さえくっつける！！

卵黄を生地に塗り、１８０℃で約１５分ほど焼く。
少し焦げ目がつくぐらい