簡単♪鮭のマヨチーズ焼き
ちゃゆりんこ @cook_40052085
子供が大好き♪鮭をマヨチーズとチーズをのせ、オーブントースターでチン♪マヨネーズとトロトロにとけたチーズが、いい味です
このレシピの生い立ち
鮭のムニエルを作るつもりが、息子の「グラタンみたいにチーズをのせて焼いてくれるぅ？」の一言から生まれました。
簡単♪鮭のマヨチーズ焼き
子供が大好き♪鮭をマヨチーズとチーズをのせ、オーブントースターでチン♪マヨネーズとトロトロにとけたチーズが、いい味です
このレシピの生い立ち
鮭のムニエルを作るつもりが、息子の「グラタンみたいにチーズをのせて焼いてくれるぅ？」の一言から生まれました。
作り方
- 1
鮭の切り身を軽く水洗いして水分をペーパータオルで拭き取ります。
-
- 2
鮭に塩、こしょうで下味をつけます。
-
- 3
クレイジーソルトで香りづけしても美味しいです。
-
- 4
塩、こしょうをなじませたら小麦粉を両面に軽く振ります。
-
- 5
アルミホイルの上に皮を下にして置き、身の部分にマヨネーズを塗ります。
-
- 6
マヨネーズを均等に塗ったら
-
- 7
とろけるチーズをお好みで好きなだけのせます。今回はモッツァレラチーズをのせました。
-
- 8
オーブントースターで15分~20分程度、中まで火が通るまで焼きます。
-
- 9
チン♪とこんがり焼けたら出来上がり！
飾りにネギを散らしてみました。 -
コツ・ポイント
生鮭にマヨネーズを塗ってチーズをのせてあとはオーブントースターでチン♪するだけ。とっても簡単にできます。
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