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ビタヴァレーの炊き方
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ビタヴァレーの炊き方-レシピのメイン写真

ビタヴァレーの炊き方

beast06
beast06 @cook_40062266

ヘルシービタヴァレーを一気に炊いて冷凍保存
このレシピの生い立ち
家族には嫌がられる麦ご飯、自分の分だけ麦ご飯にしたくて

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材料

  • ビタヴァレー 1袋(250g)
  • 水 500ml
  • 料理酒 料理酒大さじ2
  • 塩 小さじ1/4
  • オリーブオイル 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ボールにビタヴァレーを入れて、お水を入れ、軽く混ぜ、お水をすてる

  2. 2

    手のひらで握って軽く擦る。

  3. 3

    全体擦り洗いしたら、お水を入れて捨てまたお水を入れて捨てる。3〜4回繰り返しザルに移す

  4. 4

    しっかり水分を落とし鍋に入れ、お水、塩、料理酒、オリーブオイルを入れて軽く混ぜ蓋をする

  5. 5

    中火より少し弱めで火をつけ、沸騰したら火を弱めて炊く(18分くらい)
    蓋を取って水分がなくなっていればok

  6. 6

    30分放置して蒸らす

  7. 7

    白ごはんに混ぜたり、サラダやスープのトッピングに
    小分けして冷凍保存すると便利

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beast06
beast06 @cook_40062266
2018/04/24 02:41に公開
しらたきダイエット中〜^ ^色々な食材で飽きないように楽しんでます。
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酒

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