ピクニックに スタッフドバケット

バゲットをくり抜いて作るサンドイッチの新しい形「スタッフドバケット」。持ち運びしやすくピクニックや手土産にも◎
このレシピの生い立ち
ピクニックに持っていきやすいサンドイッチレシピです。
ピクニックに スタッフドバケット
バゲットをくり抜いて作るサンドイッチの新しい形「スタッフドバケット」。持ち運びしやすくピクニックや手土産にも◎
このレシピの生い立ち
ピクニックに持っていきやすいサンドイッチレシピです。
作り方
- 1
細めのバゲットを1/2本にカットして、両端を切り落とします。
- 2
バゲットの中身をブレッドナイフでくり抜きます。
- 3
くり抜いたパンは、ドライカレーに混ぜても、パン粉として使っても◎です。
- 4
細いスプーンやヘラを使って、予め作っておいた具材を詰めていきます。
- 5
中身をしっかり詰めたら、ラップで巻いて冷蔵庫で30分以上寝かします。
- 6
細めにカットして完成です。
- 7
~ドライカレーの場合~
ボリューム感のあるおかず風スタッフドバケットです。 - 8
~クリームチーズの場合~
スイーツ感覚でも食べれて、ワインにもあうスタッフドバケットです。 - 9
【具材:ドライカレーの作り方】
ニンニク、ショウガ、玉ねぎはみじん切りにしておきます。 - 10
フライパンに油を入れて、ニンニク・ショウガを入れて香りがたつまで炒めたら、玉ねぎとミックスベジタブルを入れます。
- 11
野菜に火が通ったら、合い挽き肉を入れて炒めあわせます。
- 12
カレー粉を入れて香りがたつまで炒めたら、水、コンソメキューブ、ケチャップを入れて煮詰めていきます。
- 13
【具材:クリームチーズの作り方】
クリームチーズは、常温に戻しておきます。 - 14
材料を全て入れて、しっかり混ぜたら完成です。
- 15
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コツ・ポイント
中身をくりぬいたり、入れたりする場合は、片方からだけでなく、両方から作業すると比較的スムーズです。
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