ココナッツオイルdeジャーマンポテト
HOLOS（ホロス） @cook_40116908
チンして、炒めて、絡めるだけ！
簡単で美味しく、ボリューミーなジャーマンポテト♪大人も子供もパクパクお箸がとまりません
このレシピの生い立ち
ココナッツオイルの風味と扱いやすい特性を生かしたレシピを紹介すべく、定番のレシピを代替えして紹介しています。
美味しく、身体にもうれしい料理でワンランク上の食生活を♪
ココナッツオイルdeジャーマンポテト
チンして、炒めて、絡めるだけ！
簡単で美味しく、ボリューミーなジャーマンポテト♪大人も子供もパクパクお箸がとまりません
このレシピの生い立ち
ココナッツオイルの風味と扱いやすい特性を生かしたレシピを紹介すべく、定番のレシピを代替えして紹介しています。
美味しく、身体にもうれしい料理でワンランク上の食生活を♪
作り方
- 1
じゃがいもは１㎝厚さの輪切りか半月切りに、他野菜とベーコンを食べやすい大きさに、にんにくはみじん切りにする。
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- 2
じゃがいもに大さじ２の水(分量外)をかけ、ラップをふわっとかけてレンジで600W3分30秒かけておく。
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- 3
ココナッツオイルとニンニクを弱火にかけ、玉ねぎを加える→玉ねぎが少し透明になったところでじゃがいも、パプリカを加える
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- 4
★調味料を加え、塩で味を整える→お好みでパセリのみじん切りを加え混ぜる
-
- 5
皿に盛り付け、仕上げ用のパセリとオレガノを振り出来あがり
-
コツ・ポイント
ベーコンとマヨネーズの塩分がありますので、お塩は味をみて調整してください。
野菜は炒めすぎず触感を残した方が○
ベーコンはウインナー、パプリカはアスパラ、ニンジンなどお好きなお野菜で代用してください。
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