キウイフルーツの大和酵素漬け
大和酵素 @ymt_kouso
キウイフルーツの爽やかな味わいに大変身。
このレシピの生い立ち
季節のフルーツを使って、大和酵素漬けをしようとしている時に見つけました。
アプリでひらく作り方
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市販の瓶にキウイフルーツをカットして入れます。
- 2
①に大和酵素(大和酵素)を入れるだけ。
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- 3
1〜2日冷蔵庫で保管すると完成します。
コツ・ポイント
ほとんどの大和酵素漬けは皮まで全て入れてしまうのですが、キウイフルーツを皮ごと入れるとアルコールが出てしまうので皮はカットしました。
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