ボウルに①~⑤までを入れて、良くかき混ぜておきます。

今日のは、我が家の定番ヨーグルト

ＨＢパンケースに⑥～⑨を入れて、ケースのコーティングを傷つけない様に混ぜておきます。

３に1の粉類を入れて、頂部に凹みを作って⑩を埋め込みます。イースト投入方法は、お手持ちのＨＢ使用法に沿って下さい。

こね始めは、おからの吸湿性の為、四隅に粉が残りがちですが、暫くしてまとまりました。

こね終了後は、回転羽根を外して、生地の形を整え直して置いて下さい。

焼成が完了しました。予想通り？？？のサイズになってしまいました。(´；ω；`)ｳｩｩ。( ´艸｀)

高さは最も頂点で、約１０ｃｍです。

前回もそうですが、ほんのりの甘さの、少し”重め”の豆腐カステラですね。さて、何枚カットにしましょうかね