実は知らなかったという方、結構多いのでは(*'ω'*)
「砂抜き」の人気検索でトップ10に入りました！！
このレシピの生い立ち
意外に知らないシジミの砂抜き方法です。
シジミは海水が流入する汽水湖に生息しています。
生息環境に近い状況を作ってあげると砂を吐いてくれます。