豆苗とパプリカのマリネ風

にいさんぽ
にいさんぽ @cook_40131344

らっきょうがアクセント。エゴマ油で野菜のマリネ風
このレシピの生い立ち
もう1品さっぱりとしたものが欲しかったので。豆苗はわが家で栽培、パプリカもよく食べるので。エゴマ油でヘルシードレッシング

豆苗とパプリカのマリネ風

らっきょうがアクセント。エゴマ油で野菜のマリネ風
このレシピの生い立ち
もう1品さっぱりとしたものが欲しかったので。豆苗はわが家で栽培、パプリカもよく食べるので。エゴマ油でヘルシードレッシング

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材料

小鉢分
  1. 豆苗 一握り程度
  2. パプリカ(赤) 少半分
  3. らっきょう 2〜3個
  4. ☆酢 大さじ1.5
  5. ☆砂糖 大さじ1弱
  6. ☆しょうゆ 1〜2適
  7. エゴマ 大さじ1弱

作り方

  1. 1

    豆苗、パプリカは食べやすい大きさに。らっきょうはスライスします

  2. 2

    ☆の調味料をあわせて

  3. 3

    材料と合わせるだけ

  4. 4

    酢と油の分量を変更しました

  5. 5

    パプリカのカテゴリ登録になりました。ありがとうございます

コツ・ポイント

甘酢は少々甘めです。箸休めにもってこいの1品に仕上がりました

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にいさんぽ
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料理大好き。食べるの大好き。旦那と2人暮らし。楽しく美味しくうれしくをモットーに♪。いろいろ考えたりするのも大好き!どうぞ気軽にこんな”さんぽ”に絡んでください^^v。(←大変喜びます笑)普段は目分量で作るので、調味料の分量は加減しながらでお願いします。(特に最初の方に載せたレシピはね^^;)時々修正しております。
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