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にんじんと水菜のゴママヨサラダ
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にんじんと水菜のゴママヨサラダ-レシピのメイン写真

にんじんと水菜のゴママヨサラダ

うさぎのうちゃこ♪
うさぎのうちゃこ♪ @cook_40070553

まだまだ冷蔵庫に残っているしゃぶしゃぶのごまだれをアレンジし、にんじんがたくさん食べられるサラダにしました♫
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残ってるごまだれの消費目的と、にんじんがあまり得意でない自分が、どうやって美味しく食べられるか試してみました。その結果、ちゃんと食べられました♪

まだまだ冷蔵庫に残っているしゃぶしゃぶのごまだれをアレンジし、にんじんがたくさん食べられるサラダにしました♫
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にんじんと水菜のゴママヨサラダ

うさぎのうちゃこ♪
うさぎのうちゃこ♪ @cook_40070553

まだまだ冷蔵庫に残っているしゃぶしゃぶのごまだれをアレンジし、にんじんがたくさん食べられるサラダにしました♫
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材料

3~4人分
  • にんじん 1本
  • 水菜 1束(細めなら2束)
  • ハム 2枚
  • シーサラダ(カニカマで可) 適量
  • マヨネーズ 大さじ4
  • ごまだれ 大さじ4
  • 味の素 少々
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作り方

  1. 1

    にんじんは三等分くらいにして千切り、水菜も3センチくらいに切り、熱湯で軽く茹でる。

  2. 2

    茹で上がったにんじん・水菜は水気を切り、千切りしたハムとシーサラダ(かにかま)を混ぜる。

  3. 3

    マヨネーズ・ごまだれ・味の素をいれ、よく和える。

  4. 4

    器に盛って出来上がり。

コツ・ポイント

材料は目分量ですので、調整して作ってください。にんじんと水菜は同じ鍋で茹でてもかまいませんが、水を切った後は調味料と和える前によくほぐしてください。ほぐさないと、マヨネーズとごまだれが絡んだ時に水菜が塊になってしまいます。

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うさぎのうちゃこ♪
うさぎのうちゃこ♪ @cook_40070553
2013/03/16 13:43に公開
毎日の事なので、難しくないお料理作りを目指してます♪
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このレシピのキーワード

サラダ 水菜 にんじん ハム カニカマ

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