たけのこごはん♪
ま〜♪ @cook_40136858
うちの子供たちに好評たけのこご飯です。みんなで採ったからまた格別の味♪
このレシピの生い立ち
義母に教えてもらいました。家族で採ったたけのこは格別です！
たけのこごはん♪
うちの子供たちに好評たけのこご飯です。みんなで採ったからまた格別の味♪
このレシピの生い立ち
義母に教えてもらいました。家族で採ったたけのこは格別です！
作り方
- 1
お米3合を研ぎ、ザルに30分あげておく。
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- 2
鶏肉はサイコロに切り、お酒・しょうゆをいれて5分ほど置いておく。
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- 3
にんじんは少し厚めの3mmくらいに切る(薄切りだと柔らかくなりすぎて原型をとどめておけないから)
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- 4
お釜に★の調味料を入れる。続いてお米を入れて規定量の水を入れる。
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- 5
たけのこ・にんじん・鶏肉を入れて炊飯器にかける(うちはおこげモード)炊き上がったら15分ほど蒸らして完成！
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コツ・ポイント
コツ…はないです(笑)私は鶏皮が苦手なので、外して片栗粉つけて焼いて旦那さんのつまみにしています。
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