お弁当に!レンジで簡単、黄金の味で豚焼肉

クックまいななパパ
クックまいななパパ @Cook_mainanaPAPA

毎朝の忙しい時のお弁当作りに役立つ、レンジで簡単にできる、黄金の味の豚焼肉です。お肉を味付け冷凍し、朝レンチンするだけ!
このレシピの生い立ち
毎朝の弁当作りが大変なので、どうやったら簡単に楽になるかと考えました。

お弁当に!レンジで簡単、黄金の味で豚焼肉

毎朝の忙しい時のお弁当作りに役立つ、レンジで簡単にできる、黄金の味の豚焼肉です。お肉を味付け冷凍し、朝レンチンするだけ!
このレシピの生い立ち
毎朝の弁当作りが大変なので、どうやったら簡単に楽になるかと考えました。

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材料

おかずカップ(3~4回分)
  1. 豚肉(こま切れ) 150~160g
  2. 黄金の味(甘口・中辛) 大さじ3

作り方

  1. 1

    お弁当用なので豚肉を細かく切ります。
    切ったお肉と、黄金の味をボウルに入れてよく混ぜます。

  2. 2

    よく混ぜたお肉を3~4等分にして、ラップで包み、冷凍します。

  3. 3

    朝お弁当に入れる際に、冷凍した味付けした豚肉をラップのままお皿にのせて、電子レンジ(500W)で2分加熱します。

  4. 4

    加熱したら一旦取り出しラップをはがして、お肉をほぐします。

  5. 5

    軽くラップをかけて、電子レンジ(500W)で2分加熱します。
    中まで火が通っていることを確認します。

  6. 6

    おかずカップに豚焼肉を移して、完成です。
    ☆ほぐした際に使用した箸は、生肉に触れているので、新しい箸で盛り付けること。

コツ・ポイント

※豚肉は、豚バラが美味しくて大好きなんですが、脂が多くお弁当では冷めて固まってしまうので、肩ロースや切り落としなど、脂が少ない方がいいです。
※中まで火が通っているかよく確認しましょう。
※女子のお弁当の量なので、少なめです。

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クックまいななパパ
クックまいななパパ @Cook_mainanaPAPA
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2人の娘の父です。料理大好きです。いつもは、目分量でやっていたのを、レシピを公開するために数値化!冷蔵庫の材料とかを見て、脳内レシピを考え、大体こんなもんかと、始めにレシピを書き、その後で実際に作り調整してます。(公開後も随時訂正してます、ご了承ください。)毎日弁当も作ってます。みんなの弁当にもUP!『つくれぽ』お待ちしてます!料理に関するプチ情報も記載!レンジで簡単レシピも多数記載!
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