鶏肉は食べやすい大きさに切り塩、こしょうをします。バットやボールなどに【A】の材料を入れて混ぜ合わせます。

まぜ合わさったらパン粉を押し付けるようにまぶします。パセリやにんにくのみじん切りもくっつけるようにまぶします。

油を熱したフライパンに並べ入れて両面を5〜6分ずつ焼きます。

弱めの中火できつね色になるまで焼きます。