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豚肉☆アボカド炒め
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豚肉☆アボカド炒め-レシピのメイン写真

豚肉☆アボカド炒め

メリッサ*
メリッサ* @cook_40094817

少ない材料で簡単に一品出来ちゃいます☆
このレシピの生い立ち
祖母がよくレシピ見て牛肉アボカド炒めを作ってたので、見よう見まねで作って牛高いから豚肉に変えてみました´ω`*

少ない材料で簡単に一品出来ちゃいます☆
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祖母がよくレシピ見て牛肉アボカド炒めを作ってたので、見よう見まねで作って牛高いから豚肉に変えてみました´ω`*

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豚肉☆アボカド炒め

メリッサ*
メリッサ* @cook_40094817

少ない材料で簡単に一品出来ちゃいます☆
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祖母がよくレシピ見て牛肉アボカド炒めを作ってたので、見よう見まねで作って牛高いから豚肉に変えてみました´ω`*

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材料

2人分
  1. 食べ頃のアボカド 1〜2個
  2. 豚小間切れ肉(牛でも可) 200g
  3. 焼き肉のタレ 大さじ5〜6
  4. サラダ油 大さじ1
  5. 飾り
  6. 白髪ネギ (あれば)
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作り方

  1. 1

    アボカドは皮を剥いて一口サイズのブロックにカット。お肉は食べやすいサイズにカット。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を流し、お肉を火が通るように満遍なく炒める。アボカドも加えて軽く炒める。

  3. 3

    焼き肉のタレをかけてアボカドをなるべく崩さないように全体を優しくあえる。味見して足りなかったらタレを加えて味を整える。

  4. 4

    フライパンから皿に盛り付けて白髪ネギを真ん中に添えたら完成!

  5. 5

    写メは丼にアレンジしてますが、おかずとして皿に盛っちゃってOKです!

コツ・ポイント

焼き肉のタレがなかったら【わさび+甘口醤油】とかでも美味しく頂けますよ♪

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メリッサ*
メリッサ* @cook_40094817
2018/04/16 02:39に公開
低浮上ですが、お料理やお菓子作りが好きです!洋食や洋菓子が好き、色々作ります!あまり更新していないにも関わらず、たくさんの方にレシピを手にとって頂けて幸いです!もやしあんかけも取り上げてもらえてびっくり!皆さん、ありがとうございます♡♡コロナ禍に負けずに日々を楽しく!
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