ランチに簡単カレーうどん
アリス307 @cook_40053365
１人分づつ辛さの好みを自由に作れるので食べる人の好みに合わせやすいです。 ストック食材で自由に作れます。
このレシピの生い立ち
急にカレーうどんが食べたくなって家にあつた材料で１人分だけ作ってみました。
ランチに簡単カレーうどん
１人分づつ辛さの好みを自由に作れるので食べる人の好みに合わせやすいです。 ストック食材で自由に作れます。
このレシピの生い立ち
急にカレーうどんが食べたくなって家にあつた材料で１人分だけ作ってみました。
作り方
- 1
長ネギは斜め切りにんじんは3cmぐらいの短冊切りにしましたが切り方はお好でOKです。肉団子としめじは冷凍保存分を利用
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- 2
鍋でだし醤油と水を沸騰させ具材をいれます再度沸騰したらうどんを入れて麺がほぐれるまで煮込みます
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- 3
麺がほぐれたらルーをケースごと軽くもんでから鍋に入れよく溶かします。
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- 4
ふりかけタイプの片栗粉を全体にふりかけて混ぜ合わせてとろみがついたら完成です。普通の片栗粉は水でといてから使ってください
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コツ・ポイント
ハウスのバーモントカレー、ジャワカレーのプライムカレールーはカロリーオフだし辛さの好みで一皿から作れるので家族の好みで作れるので重宝しています。１人だけのランチにも早く出来るので重宝しています。
ふりかけタイプの片栗粉も重宝しています。
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