紫蘇の実の醤油漬け
ユーロン @Yuron12
母が作ってくれる紫蘇の実の醤油漬け。ただ醤油に漬けただけなんだって！ごはんがこれだけで美味しいの( 〃▽〃)他にも薬味に
このレシピの生い立ち
昔から母が大葉が終わりになるころ、作ってくれる
アプリでひらく作り方
- 1
紫蘇の実は茎ごと洗って、実を指先でこそぎとる。
- 2
ざるにあげて、水でよく洗う。アクが強いのでよく。水気を切る。
- 3
保存容器に紫蘇のみを入れ、実の1/3の醤油を注ぐ。
- 4
時間がたつと紫蘇の実から水が出て浸かります。
リアクション
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