【離乳食後期】魚とアカモクの豆腐蒸し
mogcook @cook_40070282
スーパーフードと呼ばれるアカモクを使用したレシピ！ハンバーグにしても美味しいですよ♪使用している魚は鯛（白身魚）です。
このレシピの生い立ち
美味しくて栄養のある魚を、赤ちゃんの頃から食べてもらいたくて。
【離乳食後期】魚とアカモクの豆腐蒸し
スーパーフードと呼ばれるアカモクを使用したレシピ！ハンバーグにしても美味しいですよ♪使用している魚は鯛（白身魚）です。
このレシピの生い立ち
美味しくて栄養のある魚を、赤ちゃんの頃から食べてもらいたくて。
作り方
- 1
魚は湯煎解凍し、袋から出してさっとほぐします。
- 2
豆腐は水切りしておきます。
- 3
アカモクはみじん切りにします。
- 4
ボウルに魚、里芋、豆腐、アカモクを加えて混ぜ合わせ、一口大に丸ねて蒸し器で3分、弱火で蒸せば出来上がり♪
コツ・ポイント
栄養価の高いアカモクを使用し具材4品で簡単に仕上がります。
里芋と豆腐を加える事でアカモクも食べやすく優しい口当たりになっています。
具材の周りに米粉をつけてフライパンで焼く等アレンジできます。
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