【離乳食完了期】魚と大根サラダ

mogcook @cook_40070282
大人も美味しい!とりわけ離乳食にぴったりの大根サラダ。ここでは【鏡鯛/かがみだい(白身魚)】を使用しています。
このレシピの生い立ち
美味しくて栄養豊富な魚を、赤ちゃんにも楽しんでもらいたくて。
【離乳食完了期】魚と大根サラダ
大人も美味しい!とりわけ離乳食にぴったりの大根サラダ。ここでは【鏡鯛/かがみだい(白身魚)】を使用しています。
このレシピの生い立ち
美味しくて栄養豊富な魚を、赤ちゃんにも楽しんでもらいたくて。
作り方
- 1
魚は湯煎解凍し、袋から出してさっとほぐします。
- 2
大根は細切りにし、塩をふってしんなりしたら軽く水洗いし、水気を絞ります。
- 3
ボウルに調味料をあわせ、魚、大根いれて和えます。
- 4
器に盛りすりごま、刻みのりを乗せれば出来上がり♪
コツ・ポイント
ポリポリと大根の歯ごたえを楽しめるサラダです。
ごまは気管に入ってしまわないように、しっかりとすり潰しましょう。
大人と取り分け可能な大根サラダです。
風味豊かな鰹節や青しそ、たっぷりのすりごまを利用しお好みのドレッシングでどうぞ。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18372322