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鮭とアスパラのアーリオ・オーリオ風
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鮭とアスパラのアーリオ・オーリオ風-レシピのメイン写真

鮭とアスパラのアーリオ・オーリオ風

みぽりん♥
みぽりん♥ @cook_40131075

簡単でおいしいです♡
このレシピの生い立ち
我が家はにんにくが苦手なので、アーリオ・オーリオ”風”で作ってみました!

簡単でおいしいです♡
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我が家はにんにくが苦手なので、アーリオ・オーリオ”風”で作ってみました!

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みぽりん♥
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材料

  • 鮭 3切
  • アスパラ 4本
  • 塩 ふたつまみ
  • ブラックペッパー 少々
  • レモン汁 小さじ1
  • オリーブオイル 大さじ3
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作り方

  1. 1

    鮭の骨を取り、食べやすい大きさに切ってから塩をすりこみ、レモン汁とブラックペッパーをふりかけて置いておく。

  2. 2

    アスパラの根元は切り落とし、4~5cm幅に切る。

  3. 3

    オリーブオイルを熱したフライパンに、アスパラと鮭を加え、鮭の片面をしっかり焼く。

  4. 4

    片面がこんがりしたら裏返し、両面を焼いたら完成!

  5. 5

    ※アスパラが固い時期は、先に茹でて水気を切っておき、鮭がある程度焼けてから加えてもOK

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みぽりん♥
みぽりん♥ @cook_40131075
2016/10/25 06:17に公開

このレシピのキーワード

鮭 アスパラ

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