酢豚風☆ モヤシたっぷり野菜炒め♪
家族で食べる晩ごはん @cook_40112992
甘酢だれでごはんがすすみます♪
野菜もたっぷりで栄養満点(*^^*)
このレシピの生い立ち
酢豚が食べたい気分だったけど、もやしがたくさんあったので(^_^;)
酢豚風☆ モヤシたっぷり野菜炒め♪
甘酢だれでごはんがすすみます♪
野菜もたっぷりで栄養満点(*^^*)
このレシピの生い立ち
酢豚が食べたい気分だったけど、もやしがたくさんあったので(^_^;)
作り方
- 1
豚肉は1.5センチ幅に切る。
生姜はすりおろし◎の材料を合わせ、豚肉に揉み込んで、15分くらい馴染ませておく。 - 2
人参は千切り、玉ねぎは薄切り、もやしは洗って水気を切っておく。
★の材料は混ぜ合わせておく。 - 3
1に片栗粉を入れて混ぜ合わせ、ごま油を熱したフライパンでこんがりと焼く。焼き目がついたら一旦取り出す。
- 4
肉を取り出したフライパンに野菜類を入れて軽く炒める。肉を戻し、あらかじめ合わせておいた★を回しかける。
- 5
時々混ぜながら5分ほど炒めて出来上がり♪
コツ・ポイント
5ではあまり混ぜすぎない方がいいです。肉の衣が剥がれない程度に(*^^*)
36歳の主婦です。同い年の旦那さんと中1の娘、わんこの4人(？(笑)家族です♪みんなよく食べてくれるので、少々分量は多めかも(^_^;)だけどみんなスリム！健康診断◎！笑いの絶えない食卓！…を目指しています。ほぼほぼ合格かな？？(笑)よろしくお願いいたします(*^^*)
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その他のレシピ
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