離乳食~簡単作りおきうどん~

銀ザウルス
銀ザウルス @cook_40135135

作りおき~簡単あんかけうどん~
このレシピの生い立ち
一歳一ヶ月の息子の作りおきメニューを増やしたくてできました。忙しいけど、美味しいものを食べさせたい…是非、お試しあれ。

離乳食~簡単作りおきうどん~

作りおき~簡単あんかけうどん~
このレシピの生い立ち
一歳一ヶ月の息子の作りおきメニューを増やしたくてできました。忙しいけど、美味しいものを食べさせたい…是非、お試しあれ。

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材料

約一週間分
  1. うどん(冷凍うどん) 一個
  2. 椎茸 一個
  3. 人参 4/1本
  4. ほうれん草(葉のみ) 2束分の葉
  5. 玉ねぎ 4/1個
  6. お野菜が浸るくらい
  7. 粉末だし 小さじ2/1
  8. 醤油 小さじ1
  9. 片栗粉 小さじ1

作り方

  1. 1

    冷凍うどんを柔らかめに茹でレンジ対応容器に入れてから3センチほどにハサミで切っておく。

  2. 2

    椎茸、人参、ほうれん草、玉ねぎをみじん切りにし鍋に入れて野菜が浸るくらい水を入れる。

  3. 3

    2を沸騰してから5分。弱火にして、粉末だしと醤油をいれて2~3分おきます。

  4. 4

    火を止め、水溶き片栗粉を入れてから一度沸騰させて完成です。

コツ・ポイント

あんかけうどんの具材は何でも家にあるものを入れていいと思います。

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