糸こんにゃくは袋の表示に従って下茹でしておきます。下茹でなしタイプならここは省いてください。

しいたけ、まいたけ、を食べやすい大きさに切る。

フライパンにゴマ油を熱して牛肉をいれ、少し色が変わったら糸こんにゃくときのこも入れる。

☆の調味料をあわせる。

こんにゃくからチリチリした音がしてきたら調味料をいれて、汁気がなくなるまで煮る。