【ターメリックライス仕込み】
普段通りの炊飯でOK
最後にターメリック、バター、コンソメを入れて炊くだけ

【カレー①】
・たまねぎ：縦薄切り
・しょうが、にんにく：みじんぎり
・ホウレン草：5cm程度にカット

【カレー②】
①でカットしたものをレンジで2分加熱
加熱したら、赤とうがらし、水200ccを加えミキサーにかける

【カレー③】
ミキサーにかけたものを鍋に移し、弱火にして火をつける
水800ccを混ぜながら加える
※はねるので注意！

【カレー④】
ひと煮たちしたら砂糖、黒こしょうをくわえ、火を止めてからカレールーをお味噌を溶くように溶かして完成！

【盛り付け】
お好みの器にターメリックライス、カレーを盛り付け、最後にプチトマトを飾り完成！！

【＋α①】
カレー②の工程で、カシューナッツやアーモンドを加えるとより濃厚でおいしいカレーになります

【＋α②】
市販のパウダーカルダモンやクミン、ガラムマサラ等を加えるとより香りが広がります

【＋α③】
ヨーグルトを加えるとより濃厚で食べやすくなります

【＋α④】
カレー③の段階で、鶏もも肉を食べやすい大きさにカットしたものを加えるのもおすすめです。