ワンボウルでりんごのケーキ

ミラカスタム
ミラカスタム @cook_40141039

お母さんのレシピ、覚え書き
このレシピの生い立ち
りんごの季節に母がよく作ってくれていたものです。

ワンボウルでりんごのケーキ

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材料

ダイソーのイタリア製パウンドケーキ型LL
  1. 小麦粉 200㌘
  2. 重曹 小さじ1
  3. ベーキングパウダー 小さじ1
  4. ☆塩 1つまみ
  5. ナツメ 小さじ1
  6. ☆シナモン 小さじ1
  7. 2個
  8. ☆砂糖 100㌘
  9. ☆サラダ油 100㏄
  10. りんご 2~3個

作り方

  1. 1

    ○を一緒にふるっておく。
    りんごは1㎝角位に切っておく。

  2. 2

    ☆をボールにいれて泡立て器で混ぜる

  3. 3

    ②のボウルに○の粉類を入れて混ぜる。

  4. 4

    ③にリンゴを入れてさっと混ぜる

  5. 5

    パウンドケーキ型に入れて180度のオーブンで40分前後焼く。間で焦げそうならアルミホイルを被せる。

  6. 6

    りんご3個で作った時は約50分焼きました

コツ・ポイント

ナツメグとシナモンは苦手なら無しでもできます。あっさり目のケーキなので嫌いで無ければあったほうが美味しいです。
パウンドケーキ型でなくてもオーブン皿でも焼けますがその時は焼き時間の調整をして下さい

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