ペンネは袋に書いてある茹で時間より１分ほど少ない時間で茹でる

ニンニクを包丁で潰し、オリーブオイルと一緒にフライパンに入れ、香りが立つまで弱火で置いておく

玉ねぎはみじん切り、ベーコンは２㎜ほどの厚さに切る

ニンニクの香りが出たら、玉ねぎ、ベーコンを入れて炒める
※気になる方はニンニクを取り除いてください

玉ねぎ、ベーコンに火が通ったら、トマト缶、水、コンソメを入れて煮立たせる

※トマト缶はホールでもカットでもいいです。私はトマトの感じを残すためにホールにして、木ベラで粗く潰しています

砂糖を入れて、味を整える

煮立ったら、茹でたペンネを入れて、ソースとよく絡ませる

器に盛って、パセリを散らして完成！