完熟冷凍バナナで蒸しパン☆レンジで簡単♡
kotosank @cook_40094787
スーパーの見切り品の安い完熟バナナを見つけたらチャンス！買って冷凍して、これ作ってみてください♡
このレシピの生い立ち
冷凍バナナのストック整理のために作ったら美味しくできたので覚え書きに(o^冖^o)
完熟冷凍バナナで蒸しパン☆レンジで簡単♡
スーパーの見切り品の安い完熟バナナを見つけたらチャンス！買って冷凍して、これ作ってみてください♡
このレシピの生い立ち
冷凍バナナのストック整理のために作ったら美味しくできたので覚え書きに(o^冖^o)
作り方
- 1
完熟バナナを3cmほどにちぎって冷凍保存したものを、レンジで1〜2分解凍し、ザルに上げて余分な水分は切っておきます。
- 2
1をボウルに入れ、泡立器で潰しながら混ぜます。色は悪くても気にしない！
-
- 3
ルクエなどのシリコンスチーマーにバターを入れレンジで10秒ほど加熱し溶かし、1に加え混ぜます。ヨーグルトも加えます
- 4
卵も加えて混ぜ、砂糖、薄力粉、ベーキングパウダーも加えて混ぜます。
-
- 5
バターを溶かしたスチーマーに4を流し入れ、蓋をしてレンジで5分加熱します。
-
- 6
蒸せたかどうか串で刺して確認。生地がべっとり付くようなら1分ほど追加で加熱してみてくださいね。
-
コツ・ポイント
一旦冷凍した完熟バナナを使うことで甘いケーキに仕上がります*:.｡.(＊ˆ﹀ˆ＊).｡.:*
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dachan_mom
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