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塩麹、レモン、白だしで お浸し!
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塩麹、レモン、白だしで お浸し!-レシピのメイン写真

塩麹、レモン、白だしで お浸し!

りのりぼんりん
りのりぼんりん @cook_40127855

テレビの番組で、レモン+もやしは疲労回復に良いと紹介されてたので、塩麹も入れて、私流にアレンジしてみました!
このレシピの生い立ち
テレビの番組で、紹介されていたレシピがとても簡単で身体に良さそうでしたので、さらに塩麹をプラスしてみました!

テレビの番組で、レモン+もやしは疲労回復に良いと紹介されてたので、塩麹も入れて、私流にアレンジしてみました!
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テレビの番組で、紹介されていたレシピがとても簡単で身体に良さそうでしたので、さらに塩麹をプラスしてみました!

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塩麹、レモン、白だしで お浸し!

りのりぼんりん
りのりぼんりん @cook_40127855

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テレビの番組で、紹介されていたレシピがとても簡単で身体に良さそうでしたので、さらに塩麹をプラスしてみました!

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材料

  • もやし 一袋
  • ブロッコリー もやしと同量
  • レモン 1個
  • 白だし レモンと同量
  • 塩麹 小さじ1杯
  • ゴマ お好きなだけ
  • エゴマパウダー もしあれば、お好きなだけ
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作り方

  1. 1

    もやし、ブロッコリーを茹でます。レモンと白だしを1対1で混ぜ合わせ、そこに塩麹を入れます。

  2. 2

    野菜と調味液(白だし、レモンのしぼり汁、塩麹)を混ぜ合わせる。

  3. 3

    盛り付け後、ゴマ、エゴマパウダー(もしあれば。無ければゴマで)をかけ、出来上がり!

コツ・ポイント

塩味が足りない場合は、白だしにて調節してみてください。

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りのりぼんりん
りのりぼんりん @cook_40127855
2018/04/16 07:20に公開
いつも皆様のステキなレシピ、参考にさせていただいております!有難うございます♡時短、簡単なレシピが大好き♡塩麹も大好き!食べるの大好き! 見に来てくださいね〜〜♡
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このレシピのキーワード

おひたし もやし ブロッコリー えごま こうじ ゴマ レモン

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