生春キャベツ

生春キャベツ-レシピのメイン写真

生春キャベツ

guzavie @cook_40127434

パッと、5分でできるサラダ。
甘い春キャベツなら最高です。
薄荷パンさん考案の塩トマトのおかげです。

このレシピの生い立ち
おひるごはんに、作ったらとても美味しかったので・・・
塩トマトに少し忍ばせてあるにんにくがよく効いています。

パッと、5分でできるサラダ。
甘い春キャベツなら最高です。
薄荷パンさん考案の塩トマトのおかげです。

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おひるごはんに、作ったらとても美味しかったので・・・
塩トマトに少し忍ばせてあるにんにくがよく効いています。

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パッと、5分でできるサラダ。
甘い春キャベツなら最高です。
薄荷パンさん考案の塩トマトのおかげです。

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おひるごはんに、作ったらとても美味しかったので・・・
塩トマトに少し忍ばせてあるにんにくがよく効いています。

パッと、5分でできるサラダ。
甘い春キャベツなら最高です。
薄荷パンさん考案の塩トマトのおかげです。

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おひるごはんに、作ったらとても美味しかったので・・・
塩トマトに少し忍ばせてあるにんにくがよく効いています。

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材料

春キャベツ適量（大きな葉3枚位）
塩トマトレシピID : 20092773 適量（大匙１～1,5杯位）
塩蔵青唐辛子の輪切りレシピID : 19671643 無くても
オイル（オリーブオイル、ごま油等）適量（大匙1～２杯位）
黒胡椒少々

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作り方

1

春キャベツは洗って水気をとり、4㎝角位の大きさにちぎります。固い軸は３㎝位に折ります。
2

１に、塩トマトを振りかけて、使い捨てポリ袋をはめて、よくかき回します。食べてみて塩気を調整します。
3

水気が出ていたら水を捨てます。
オイルをかけてつやを出し、青唐辛子、胡椒を挽いて振りかけます。
4
ちょうどパセリのみじん切りがあったのでふりかけてみましたが、これは不要です。

コツ・ポイント

胡椒は、煎りたて、挽きたてにしたら最高！！
フライパンでちょっと煎ります。
あえて酸味は入れませんでしたが、レモンやお酢を入れても・・・

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guzavie @cook_40127434

2018/04/10 02:11に公開

ブログを始めました。Website　　https://guzavie.comhttps://pin.it/rEUY0v5https://www.instagram.com/guzavie/

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このレシピのキーワード

キャベツ青とうがらし

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