ドレッシングいらずの豚肉のせ簡単温サラダ

Name: ドレッシングいらずの豚肉のせ簡単温サラダ
Yield: 3〜4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 片栗粉 こさじ2; 豚コマ肉ORばら肉 400g; 生姜(すりおろし) こさじ1; サラダ油 こさじ1; お酒 おおさじ1; 醤油 砂糖 各おおさじ1; （お好みで）豆板醤 こさじ1/2; キャベツ(太め千切り) 150ｇ; ごま油 小さじ2; もやし 1袋; 中華だし こさじ1; 塩コショウ 適量

おうちごはん☆ @ouchigohan

千葉県

フライパンでかんたん一品
このレシピの生い立ち
おつまみサラダ

ドレッシングいらずの豚肉のせ簡単温サラダ

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材料

3〜4人分

片栗粉こさじ2
豚コマ肉ORばら肉 400g
生姜(すりおろし) こさじ1
サラダ油こさじ1
お酒おおさじ1
醤油　砂糖各おおさじ1
（お好みで）豆板醤こさじ1/2
キャベツ(太め千切り) 150ｇ
ごま油小さじ2
もやし 1袋
中華だしこさじ1
塩コショウ適量
パプリカなど

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作り方

1

食べやすく切った豚肉に片栗粉をまぶす
2

テフロン加工のフライパンに　油　生姜をいれ弱火にかける　温まったら1をいれ炒める
3

酒　砂糖　醤油　（豆板醤）をいれ味を絡ませる　一旦お皿に取り出す
4

3のフライパンをキッチンペーパー等でさっとふき取り　ごま油を入れ　もやしキャベツを炒める　
5

しんなりしてきたら中華だしを入れ塩コショウで味を整える
6

3のお肉を5に盛り完成（お皿にうつしてもおｋ）
7

あればねぎを散らしたり＾＾

コツ・ポイント

とくになし＾＾
おうちにある野菜でオケ
写真は野菜三倍量、お肉倍量です

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つくれぽ

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おうちごはん☆ @ouchigohan

2016/10/16 03:47に公開

千葉県

ごくもり改めおうちごはん☆に改名。献立インスタoutigohan.momo　高島屋のイベントご参加くださった皆様有難うございました！料理教室開催https://www.outigohan.biz/レシピ改良有り、印刷された方謝　　つくレポ、いいね下さる皆様、レシピ本掲載15冊♡大大感謝です（涙）旦那、社会人&大学3の大食い息子達と毎日のご飯が楽しく笑顔になりますように♡

このレシピのキーワード

ホットサラダもやし片栗粉キャベツパプリカ酒豚こまばら肉しょうが

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