豚肉は一口大に切り、「まんま」を少々振りかけておく。

にんにく、生姜はみじん切りにしておく。

鍋に(A)を入れスープを作り、チャンポン玉を入れてひと煮立ちしたら火を止める。

フライパンにサラダ油と②を入れて炒め、香りが出たら豚肉、人参、玉ねぎを加えて炒める。

⑤に｢まんま｣大1と残りのピーマン、キャベツ、もやし、かまぼこを加えてサット炒める。

⑥にゴマ油を加えて火を止める。

④の鍋からチャンポン玉をどんぶりに取り分け、それぞれのどんぶりに⑦の具をのせスープをかける。

お好みでこしょうを振る。