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チーズスフレ風（？）おからケーキ♪
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チーズスフレ風（？）おからケーキ♪-レシピのメイン写真

チーズスフレ風（？）おからケーキ♪

poti0819
poti0819 @cook_40111564

おからと酒粕で作るヘルシーケーキ♪チーズは使っていないけどチーズ味？甘さ控えめです♪
このレシピの生い立ち
酒粕があまっていたので♪

おからと酒粕で作るヘルシーケーキ♪チーズは使っていないけどチーズ味？甘さ控えめです♪
このレシピの生い立ち
酒粕があまっていたので♪

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チーズスフレ風（？）おからケーキ♪

poti0819
poti0819 @cook_40111564

おからと酒粕で作るヘルシーケーキ♪チーズは使っていないけどチーズ味？甘さ控えめです♪
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酒粕があまっていたので♪

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材料

  • おから(生) 180ｇ
  • 酒粕 120～150ｇ
  • 卵 2個
  • 豆乳 150～200cc
  • 砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    卵白２個は小さじ１の砂糖を加え角がでるまで泡だてる。

    • チーズスフレ風（？）おからケーキ♪作り方1写真
  2. 2

    酒粕は細かくしておからと軽く混ぜる。豆乳をレンジであたためてハンドミキサーにかける。さらに卵黄２個を入れてよくまぜる。

  3. 3

    2に１をゴムべら等で軽くまぜる。ココット５個に生地を分け入れ１８０度のオーブンで40分焼いたら出来上がり♪

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poti0819
poti0819 @cook_40111564
2013/03/26 11:17に公開
安くて簡単をモットーに♪最近はマクロビと酵素などの健康食に興味あり♪マクロビの「全てをいただく」を意識しており野菜の皮や根や葉の部分も積極的に使うようにしてます♪酵素がたっぷりな生野菜やフルーツも摂るようにしてます。つまり、マクロビと酵素のいいとこどりです。砂糖と動物性は少なめにしてるので寛容な目でご覧下さいませ。
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このレシピのキーワード

ケーキ スフレ 豆乳 おから 卵

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