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ゴーヤーチャンプルー

アキサミヨゥ➰‼
アキサミヨゥ➰‼ @cook_40081081

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ゴーヤーは苦いと言うけど…あの苦さが夏バテ防止にいい‼何でもチャレンジ☝

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材料

２人分
  • ゴーヤ ２本
  • 木綿豆腐 半丁
  • ポーク 30㌘
  • 卵 2個
  • 塩胡椒 ５～６ふり
  • だしの素 一袋
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作り方

  1. 1

    ゴーヤーは表面を水で流し、半分に切り、スライスする。

  2. 2

    フライパンに油を入れ豆腐を適当に切り炒め、表面に色がついたら、ゴーヤーを入れ炒める

  3. 3

    ２がいい感じになったら、ポークを入れ炒め、塩胡椒して炒め、だしの素を入れ、さらに炒める。

  4. 4

    卵を割り２の中に投入、しばらくほっといて、外側が半熟になったら、混ぜる。出来上がり!!

コツ・ポイント

ポークもコンビーフハッシュにしても美味しいですよ❗

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アキサミヨゥ➰‼
アキサミヨゥ➰‼ @cook_40081081
2015/05/22 09:44に公開

このレシピのキーワード

ゴーヤチャンプル ゴーヤ 卵 もめん豆腐 ポーク

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