鶏バジル☆ケチャップでチキンロール♪
奈央ぽん @cook_40043423
鶏肉でﾊﾞｼﾞﾙをくるくる巻いてﾁﾝ♪それを焼いてｹﾁｬｯﾌﾟで絡めて出来上がり(^-^)
このレシピの生い立ち
ﾊﾞｼﾞﾙ消費簡単ﾚｼﾋﾟです♪
鶏バジル☆ケチャップでチキンロール♪
鶏肉でﾊﾞｼﾞﾙをくるくる巻いてﾁﾝ♪それを焼いてｹﾁｬｯﾌﾟで絡めて出来上がり(^-^)
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ﾊﾞｼﾞﾙ消費簡単ﾚｼﾋﾟです♪
アプリでひらく作り方
- 1
鶏を半分に切りﾗｯﾌﾟをかけ麺棒で薄く平になる様に100回位叩き両面塩胡椒する。ﾊﾞｼﾞﾙを5枚ずつ鶏に広げる
- 2
巻き終り(下になる側)になる部分は馴染みやすくする為他の部分よりも薄目にして下さい。
- 3
きっちりｸﾙｸﾙ巻きﾗｯﾌﾟでｷｬﾝﾃﾞｨ包み(ｿｰｾｰｼﾞみたいな感じ)して輪ｺﾞﾑをかけ2分ﾁﾝ。
- 4
ﾗｯﾌﾟをはずし巻き終りを下に強火で焼き目をつけ弱火で蓋をし10分火を通したらｹﾁｬｯﾌﾟを絡めて出来上がり
コツ・ポイント
焼いている途中で鶏が広がったら爪楊枝を刺すかﾊﾟｽﾀ2本を折り鶏に刺して応急処置して下さい(^-^;ﾁﾝしたら2〜3分置くと鶏が落ち着きます♪ﾁﾝした鶏は熱いので気を付けて下さい(>_<)
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