一口苺クリチーパイ❤バレンタインにも♡
黒ねこ3129 @cook_40115703
簡単に可愛く♪甘酸っぱいパイはいかがヾ(^ω^*) お土産に持ってくと作り方聞かれる人気のパイです♪
このレシピの生い立ち
アップルパイより変わってて珍しいのが作りたくて(´・д・｀) いろんなジャムでどうぞ♪
一口苺クリチーパイ❤バレンタインにも♡
簡単に可愛く♪甘酸っぱいパイはいかがヾ(^ω^*) お土産に持ってくと作り方聞かれる人気のパイです♪
このレシピの生い立ち
アップルパイより変わってて珍しいのが作りたくて(´・д・｀) いろんなジャムでどうぞ♪
アプリでひらく作り方
- 1
室温に戻しておいたクリームチーズと苺ジャムを合わせ混ぜます。(フォークで潰しながらだと楽♪) ｵｰﾌﾞﾝ余熱210度開始
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- 2
パイシートは16等分に切り、それを麺棒で軽く伸ばす。上にかぶせる生地は下になる生地より少し大きめにする。
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- 3
下の生地にはフォークで穴を開け上の生地には包丁で切れ目を入れる。ソースをのせふちに水つけてﾌｫｰｸでしっかり閉じる。
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- 4
綺麗にする一手間!! ふちがイビツなら包丁で切り整えます。焼き上がりがキレイです。うちではお土産に持ってく時にします♪
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- 5
ハケで卵黄を塗りｼｰﾄしき、210度で13分・180度で7分焼きます。(ご家庭のｵｰﾌﾞﾝにより焼き加減調節してね)
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- 6
焼き立ても美味しいですが、冷めてからでも甘酸っぱさがスイーツ感たっぷりでお薦めです♪ジャムは手作りでも買ったやつでも。
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- 7
komugiko4さん!!コメント途中で載せちゃいました(;´д｀)ごめんね～。ほんとの一口サイズで可愛い～♥食べたい♪
コツ・ポイント
苺ジャムの水分部分？は控え目で。なるべく実だけにしたほうがいいです(ΦωΦ;) パイのふちはしっかり閉じるために、フォークで抑える前に水をつけます。←閉じるの甘いと中のソースが出てきちゃいます(>_<) パイ生地はなるべく冷たいままで!!
つくれぽ
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