少量から作れる!簡単配合のジャム♪
黒ねこ3129 @cook_40115703
うちではリンゴもブルーベリーも全てこの割合です(*^^*) 甘すぎず、しかも覚えやすい配合♪今回は苺で(*^-^*)
このレシピの生い立ち
少ない量でも作れるように…。
私があんまり甘いのが苦手なので買うより自分好みの甘さで作ってます(*´∀｀*)
少量から作れる!簡単配合のジャム♪
うちではリンゴもブルーベリーも全てこの割合です(*^^*) 甘すぎず、しかも覚えやすい配合♪今回は苺で(*^-^*)
このレシピの生い立ち
少ない量でも作れるように…。
私があんまり甘いのが苦手なので買うより自分好みの甘さで作ってます(*´∀｀*)
アプリでひらく作り方
- 1
苺のヘタを取り半分に切ります。(切らなくてもいいし、細かくしてもいい。好みで…。食感残したいなら大きめで)うちは大き目♪
- 2
鍋に材料全て入れ30分～放置。水が出てきます。そしたら弱火でスイッチON。煮詰めます。大体20分くらいです。
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- 3
トロミついてもったりしたら完成♪瓶に入れて冷めたらふたをしてね♪(熱々から冷めたらトロミが増すのでそこを考慮してね!!)
-
- 4
このジャムを使った簡単なお菓子もあります(ID18197462)。パンだけじゃなくいろいろ作ってみてね(﹡֦ƠωƠ֦﹡)
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コツ・ポイント
煮詰める時間を短くするとサラサラでヨーグルトとかのソースに。パンにぬったりパウンドケーキに入れたりは長めでトロットロに。使う用途に合わせてみてね(ﾟωﾟ)ﾉ☆
配合↓
フルーツ３：砂糖１ + レモン汁少量
つくれぽ
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