キャベツと鮭のロール蒸し
華奏 @cook_40055166
お花見弁当にお勧め、色も鮮やかなしっとり鮭のムースをキャベツで包みました。
このレシピの生い立ち
春カラーのピンクと緑のお料理作ってみたいなっと思い、お花見にも持っていけるレシピー考えてみました。
キャベツと鮭のロール蒸し
お花見弁当にお勧め、色も鮮やかなしっとり鮭のムースをキャベツで包みました。
このレシピの生い立ち
春カラーのピンクと緑のお料理作ってみたいなっと思い、お花見にも持っていけるレシピー考えてみました。
作り方
- 1
キャベツの葉は、ラップかビニールに包み、６００ｗのレンジで2分加熱する。
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- 2
鮭は、骨と皮をむく。にんにく、玉ねぎは粗みじん切り、
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- 3
フードプロセッサーに、ニンニク、鮭、はんぺん、卵、塩・胡椒・片栗粉を入れて滑らかになるまで撹拌する。
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- 4
キャベルの葉を広げ、3の具をのせて前から巻いて、筒状にする。
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- 5
ラップにくるんで、600wのレンジで6分加熱し鮭に火を通す。
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- 6
粗熱が取れたら、2cmくらいの厚さにカットする。
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コツ・ポイント
出来上がりの目安は、蒸気が上がり弾力が出てれば火が通っています。鍋も使わずレンジで調理できるのでとても簡単です。
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材料はキャベツと鮭の２つだけっ！簡単です！写真の色合い悪い（≧▲≦；）ですが美味しいよ～♪ご飯が進みます。
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春ｷｬﾍﾞﾂで鮭のﾎｲﾙ焼き♪ 春ｷｬﾍﾞﾂで鮭のﾎｲﾙ焼き♪
春ｷｬﾍﾞﾂの甘味が鮭にしみ込んで、ﾊﾞﾀｰ醤油の香りが食欲をそそります～(人´∀｀)春ｷｬﾍﾞﾂがたくさんあったので作ってみました♪
ｈana -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18197772
