まろやか♡かぼちゃサラダ

ゆいこママン
ゆいこママン @cook_40059382

レンジで簡単。かぼちゃがあまーい!
このレシピの生い立ち
かぼちゃのサラダってよくデパ地下にあるので、なんとなく作ってみました。

まろやか♡かぼちゃサラダ

レンジで簡単。かぼちゃがあまーい!
このレシピの生い立ち
かぼちゃのサラダってよくデパ地下にあるので、なんとなく作ってみました。

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材料

3人分くらい
  1. かぼちゃ 1/4個
  2. 新玉ねぎ 1/4個
  3. ツナ缶 1個
  4. ハム 3枚
  5. 塩コショウ 適量
  6. マヨネーズ 大さじ1〜2
  7. アーモンド (砕く)3〜4粒
  8. 粉チーズ お好みで

作り方

  1. 1

    スーパーなどでもらうナイロン袋に種をとったかぼちゃを入れ、柔らかくなるまでチン。

  2. 2

    玉ねぎは繊維に垂直にスライサーにかけて辛味があれば水にさらして水気を切る。ハムは食べやすく切る。

  3. 3

    かぼちゃが柔らかくなったら熱いうちに皮をむきつぶす。皮は細切りにして入れるといいです。熱いので気をつけて。

  4. 4

    かぼちゃとハム、玉ねぎ、油を軽く切ったツナをまぜてマヨネーズで和える。マヨは少なめでも甘くて美味しいです。

  5. 5

    アーモンドを砕いてお好みで粉チーズをかけて召し上がれ。

コツ・ポイント

熱いうちにかぼちゃをつぶしておいた方がやりやすいです。

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