レタスのかき玉スープ
NATSU003 @cook_40059565
レタス大量消費レシピ 卵抜きでもおいしいです
つくれぽ10人達成！本当に感謝です！
このレシピの生い立ち
レタスってサラダにしても案外減らないんですよねー
我が家の定番スープの一つです
レタスのかき玉スープ
レタス大量消費レシピ 卵抜きでもおいしいです
つくれぽ10人達成！本当に感謝です！
このレシピの生い立ち
レタスってサラダにしても案外減らないんですよねー
我が家の定番スープの一つです
作り方
- 1
鍋に水とスープの素を入れて火にかける
- 2
軽く芯を取り除いたレタスは洗って小さめにちぎるか、千切りに
- 3
沸騰したところにレタスを入れ、ひと煮立ちさせる
- 4
溶き卵を流して醤油で味を整えれば出来上がり
- 5
食べる直前に粗挽きの黒胡椒を添えてもいいかも
コツ・ポイント
スープは和風だしやコンソメに変更してもOK
写真は少し卵を触りすぎたので濁ってしまっていますが、触らなければふわふわ卵が浮いていい感じになります
もちろん卵抜きでもOK 春雨を加えてもおいしいですよ
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