大根でボリュームアップもやしでかさ増しアップのマーボー
このレシピの生い立ち
茄子のないこの時期に大根が沢山ある中代用して作ってみました。
乱切り大根なので噛みごたえがあります。
お好みで、千切りなどにしてみては・・・