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箸休めに…しめじと豆苗味噌バター炒め
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箸休めに…しめじと豆苗味噌バター炒め-レシピのメイン写真

箸休めに…しめじと豆苗味噌バター炒め

kameのおさんぽ
kameのおさんぽ @cook_40125790

箸休めに。お弁当に。後もう一品♪
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材料

  • 豆苗 1袋
  • しめじ 1袋
  • ☆味噌(減塩) 大さじ2
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆砂糖 大さじ1
  • ☆醤油 大さじ1
  • バター 20g
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作り方

  1. 1

    しめじと豆苗を食べやすい大きさにカットして洗います。

    • 箸休めに…しめじと豆苗味噌バター炒め作り方1写真
  2. 2

    ☆の材料を小鉢やボウルに全て入れて味を整える。

    • 箸休めに…しめじと豆苗味噌バター炒め作り方2写真
  3. 3

    フライパンにバターを入れて温めます。

    • 箸休めに…しめじと豆苗味噌バター炒め作り方3写真
  4. 4

    豆苗としめじを入れます。
    お好みで塩コショウします。

    • 箸休めに…しめじと豆苗味噌バター炒め作り方4写真
  5. 5

    しんなりしてきたらこんな感じ。

    • 箸休めに…しめじと豆苗味噌バター炒め作り方5写真
  6. 6

    ☆のソースを絡めて完成~(*^▽^*)

    • 箸休めに…しめじと豆苗味噌バター炒め作り方6写真

コツ・ポイント

私は、自家製味噌で減塩なので市販味噌だと少し味が濃い目になります。

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kameのおさんぽ
kameのおさんぽ @cook_40125790
2015/05/22 07:59に公開
2014・2月より、お菓子教室。2015・5月より、お料理教室を開催。2015・6月より、COOKPAD料理教室鎌ヶ谷初富教室を開講。※毎週水曜日限定でHBPcafeをOPENしました。「HBPcafe」で検索して下さい。(現在休業中です。)よろしくお願いします♬
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このレシピのキーワード

炒めもの 豆苗 シメジ バター 酒 味噌

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