きゅうりの梅肉・じゃこ和え
まぁじ @cook_40090685
すぐに出来るので、あと一品欲しい時に♪梅肉とお醤油味のじゃこがきゅうりとよく合って美味しい～！おつまみにもぴったり☆
このレシピの生い立ち
きゅうりをさっぱり食べれるレシピです。調味料は少ないですが、梅肉で美味しく食べれます☆
きゅうりの梅肉・じゃこ和え
すぐに出来るので、あと一品欲しい時に♪梅肉とお醤油味のじゃこがきゅうりとよく合って美味しい～！おつまみにもぴったり☆
このレシピの生い立ち
きゅうりをさっぱり食べれるレシピです。調味料は少ないですが、梅肉で美味しく食べれます☆
作り方
- 1
きゅうりはピーラーで3筋くらい皮をむき、塩で板ずりします。乱切りにし、塩もみします。
-
- 2
ごま油でじゃこを炒めます。カリッとなったら醤油・みりんを入れ水分を飛ばします。
-
- 3
梅干しは種を取り、包丁でみじん切りにします。
-
- 4
きゅうりの水分をよくきり、梅肉と和えます。
-
- 5
じゃこを混ぜ、最後にゴマをふります。冷蔵庫冷やしても美味しいです☆
-
コツ・ポイント
塩もみしたきゅうりの水分はよーくきって下さいね♬
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
止まらない～！梅肉ｷｭｳﾘのさっぱり和え 止まらない～！梅肉ｷｭｳﾘのさっぱり和え
おつまみにピッタリ！梅肉ときゅうりをさっぱりと仕上げました。かつお節とごま油の風味で止められない美味しさ♪
ruka0o0v -
-
-
-
-
簡単すぎっ！ちりめん山椒のキュウリ和え 簡単すぎっ！ちりめん山椒のキュウリ和え
ちりめん山椒とキュウリがあればできちゃうパパパッの1品♪キュウリにほどよく山椒の味もしみ込んでお醤油なしでも食べれます。
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18198191
